Sunday, March 23, 2014

Hong Kong - Fish and Meat

Crispy fried whitebait / charred lemon / aioli

Sea urchin bruschetta / lardo di colonnata / rosemary

Slow cooked Spanish Teruel pork belly porchetta / 
Italian fennel sausage / apple marmalade / gremolata

Kobe 32oz prime beef rib / béarnaise / salsa verde / beef jus

Dark chocolate fondant / salted caramel / 
homemade Tahitian vanilla ice cream

Restaurant Name : Fish and Meat, by Maximal Concept
Location : Wyndham Street, Central, Hong Kong (entrance on Glenealy Street)

Rating : 4 Marylicious Stars
Price Range : Around HK $1,000 / person (3-course dinner with bottles of wine)

Summary : While the bill was on the pricey side, the food at Fish and Meat was definitely tasty and worth the visit for special occasions 






1 comment:

  1. chút nào, Ly Sát như đang nghi hoặc cùng kinh ngạc lại mang theo vài phần suy tư vì không tìm được đầu mối, Mã Lương thì đang giật mình, còn vẻ mặt Tô Lạp là biến hóa nhất, có ngượng ngùng, có phẫn nộ, còn có rất nhiều cảm giác mà Diệp Âm Trúc không cách nào hình dung được. Trí nhớ trở lại, Diệp Âm Trúc đã nhớ ra hết mọi việc phát sinh đêm qua bèn quay sang Mã Lương hỏi :
    -Sao ngươi lại tới đây ?
    Vẻ kinh ngạc trong mắt Mã Lương từ từ thu liễm, nhìn Diệp Âm Trúc có chút không nói lên lời :
    -Vậy tiểu tử ngươi ở đây làm gì ? Chẳng lẽ ngươi yêu được loại này ?
    Vừa nói hắn vừa liếc mắt sang Tô Lạp đang đứng bên cạnh. Gần đây Diệp Âm Trúc cũng đã đọc khá nhiều sách, đại khái cũng hiểu được ý tứ của Mã Lương, cũng không hề tức giận, nói :
    -Ngươi mới là loại người…. đồng tính luyến ái thì có. Không thấy bọn ta ở đây đông người quá sao? Không có đủ chỗ nên ta chỉ có thể ngủ cùng Tô Lạp thôi.đồng tâm
    game mu
    cho thuê nhà trọ
    cho thuê phòng trọ
    nhac san cuc manh
    số điện thoại tư vấn pháp luật miễn phí
    văn phòng luật
    tổng đài tư vấn pháp luật
    dịch vụ thành lập công ty
    http://we-cooking.com/
    chém gió
    trung tâm tiếng anh

    Mã Lương lẩm bẩm:
    -Đông người? Tư thế vừa rồi của các ngươi cũng mập mờ quá đi.

    Lần này đến phiên Diệp Âm Trúc kinh ngạc :
    -Tư thế ? Tư thế gì.
    Mã Lương vừa muốn mở miệng, nhưng cảm giác được ánh mắt lạnh như băng của Tô Lạp bèn ngẩng

    ReplyDelete